Ekler Tarifi

Ekler

Bugünkü tarifimizin adı Ekler sevgili okuyucularımız hepimiz tarafından bilinen büyük, küçük demeden hepimizin beğenisini ve sevgisini kazanan bir tatlımızdır. Ekler in hazırlama süresi 30 dakika, pişirme süresi 25 dakikadır.

Hamuru İçin:

1 ölçü şuale hamuru

Krema İçin:

1 yumurta

yarım su bardağı toz şeker

1 çay bardağı un

1.5 su bardağı süt

1 çay kaşığı vanilya

1 çorba kaşığı kakao

Yarım limonun rendelenmiş kabuğu

Üzeri İçin:

150gr bitter çikolata

Ekler tarifi

Ekler Yapılışı:

Öncelikle şuale hamurumuzu hazırlıyoruz ve başlıyoruz. Kreması için süt hariç malzemelerimizi bir tencereye alalım. Sonrasında sütü ufak ufak ilave ederek ekleyelim. Sürekli karıştırmak şartı ile pişirelim. Pişirme işlmemimiz tamamlandıktan sonra soğumaya bırakalım. Fırınımızda çıkardığımız hamurlarımızı enine olucak şekilde ortadan ikiye keselim. Bir kaşık yardımı ile iç kısımlarına kremamızı paylaştıralım. Çikolatamızı benmari usulü eritelim. Eklerin üzerine çikolatımıza batırıp donuncaya kadar bekletelim.Kağıt külah içine doldurduğumuz çikolatadan üzerlerine gelecek şekilde gezdirerek sıkalım ve bu işlemden sonra servis yapalım.

Afiyet olsun…

Ekler Tarifi