Şeftalili Kek

Şeftalili kek tarifmiz 6 kişilik olup hazırlanma süresi 25 dakika, pişirme süresi ise 35 dakika olmaktadır.

Malzemeler

• 3 ymurta


• 2.5 su bardağı un


• Yarım su bardağı ayçiçek yağı


• Yarım su bardağı süt


• 4 adet şeftali


• 1.5 su bardağı toz şeker


• 1 paket kabartma tozu


• 1 paket vanilya


• Pudra şekeri(üzeri için)

Şeftalili Kek tarifi

derin bir kabın içerisinde yumurta ve toz şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım. Daha sonra süt, vanilya ve ayçiçek yağı katalım. Unu kabartma tozu ile harman edip yumurtalara ekleyip karıştırın. Şeftalilerden 3 tanesinin kabuklarını soyarak küp küp doğruyalım. Hamurumuza ekleyerek tahta bir kaşık yardımı ile yavşça karıştıralım. Hamurumuzu yağlanmış kek kalıbına döküyoruz. kalan şeftaliyi yıkayarak ince şekilde dilimleyelim ve hamurun üzerine resimdeki gibi dizelim. 180 derece fırında pişirelim. İstersek üzerini pudra şekeri serperek servis yapabiliriz. Artık Şeftalili kek tarifimiz hazır …

Afiyet Olsun..

Şeftalili Kek